Historias a la Chlena: La Vega Central
Amigas y amigos: Hay una frase que dice "Después de Dios, está la Vega", y es cierto, porque la Vega Central es el mercado de abastos más importante de la ciudad y del país. "Esta sociedad, que la constituye el Mercado de la Vega, único sitio adonde llegan las carretas proveedoreas de verdura, legumbres y frutas, ha nacido del anhelo que los comerciantes de la Vega y propietarios de los alrededores de este Mercado tenían de que no se alejara de un local tan central y de tanto comercio un establecimiento como la Vega Central, que habñia dado vida y movimiento a este barrio, creando intereses trascendentales en su entorno". Así comienza el documento que da cuerpo a la Vega Central y al conjunto de locales comerciales que se emplazan en lo que hoy podemos llamar el Barrio La Vega en la comuna de Recoleta, también conocido como "La Chimba". Sus orígenes se reomantan en la época colonial, en los extramuros de la ciudad, conocida como la cañada no...